Apoyo con alimentación y capacitación en pandemia

Titulo Proyecto	Apoyo con alimentación y capacitación en cocina durante la pandemia - Región Cusco Perú
Objetivo del Proyecto	Apoyar con raciones de insumos para la preparación de alimentos y simultáneamente capacitar en cocina, siguiendo los protocolos contra el corona virus a familias de bajos recursos económicos.
Población objetivo	40 familias de escasos recursos económicos.
Periodo Ejecución	01 junio 2020 – 30 septiembre 2020
Zona de intervención	Distrito de San Jerónimo con las comunidades: Anden Anden y la APV. Villa del Sol

Descripción proyecto

Entregar raciones de insumos para la preparación de alimentación del núcleo familiar constituido por tres o cuatro miembros por familia; para tres veces por semana y durante tres meses.
Capacitación en higiene y protocolos contra corona virus, entregar jabón).
Capacitación en cocina vía internet, con raciones de insumos entregados por el proyecto a un representante por familia y que sirva para la alimentación del núcleo familiar y al mismo tiempo aprendan el oficio de asistente de cocinero(a) en platos locales una vez concluida la cuarentena y hasta puedan iniciar su pequeño negocio en venta de las comidas y/o trabajar en un restaurante después el curso.

Meta proyecto	Resultado proyecto
Apoyar con raciones de insumos para la preparación de alimentos del grupo objetivo y simultáneamente capacitar en cocina básica a 40 de sus representantes, siguiendo los protocolos contra la corona virus.	Participación de 40 familias directos y 138 indirectos. 40 familias sobre los protocolos de salubridad contra el COVID-19 que no fueron contagiado durante la ejecución del proyecto. Visitas domiciliares y virtual de monitoreo y seguimiento a las 40 familias. Elaboración de 1,600 canastas familiares. Producción de material audiovisual (25 unidades) contiene las recetas a prepararse, talleres de costos, videos de salubridad. Capacitación virtual de 22 recetas. 14 beneficiarios insertado en restaurantes. 3 beneficiarios iniciaran un negocio. 7 beneficiarios mejorado su negocio.

Meta proyecto

Resultado proyecto

Apoyar con raciones de insumos para la preparación de alimentos del grupo objetivo y simultáneamente capacitar en cocina básica a 40 de sus representantes, siguiendo los protocolos contra la corona virus.

Participación de 40 familias directos y 138 indirectos.
40 familias sobre los protocolos de salubridad contra el COVID-19 que no fueron contagiado durante la ejecución del proyecto.
Visitas domiciliares y virtual de monitoreo y seguimiento a las 40 familias.
Elaboración de 1,600 canastas familiares.
Producción de material audiovisual (25 unidades) contiene las recetas a prepararse, talleres de costos, videos de salubridad.
Capacitación virtual de 22 recetas.
14 beneficiarios insertado en restaurantes.
3 beneficiarios iniciaran un negocio.
7 beneficiarios mejorado su negocio.

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