Hacerse voluntario
Donar
Solicite mayor información
Centro para el desarrollo del niño y el adolecescente

Apoyo con alimentación y capacitación

Titulo proyecto

Apoyo con alimentación y capacitación en cocina durante la pandemia - Región Cusco Perú

Objetivo del proyecto

Apoyar con raciones de insumos para la preparación de alimentos y simultáneamente capacitar en cocina, siguiendo los protocolos contra el coronavirus a familias de bajos recursos económicos.

Población objetivo

40 familias de escasos recursos económicos.

Periodo ejecutado

01 junio 2020 – 30 septiembre 2020

Zona de intervención

Distrito de San Jerónimo con las comunidades: Anden Anden y la APV. Villa del Sol

 

Descripción proyecto

 

  • Entregar raciones de insumos para la preparación de alimentación del núcleo familiar constituido por tres o cuatro miembros por familia; para tres veces por semana y durante tres meses
  • Capacitación en higiene y protocolos contra corona virus, entregar jabón).
  • Capacitación en cocina vía internet, con raciones de insumos entregados por el proyecto a un representante por familia y que sirva para la alimentación del núcleo familiar y al mismo tiempo aprendan el oficio de asistente de cocinero(a) en platos locales una vez concluida la cuarentena y hasta puedan iniciar su pequeño negocio en venta de las comidas y/o trabajar en un restaurante después el curso.

Meta proyecto

Resultado proyecto

Apoyar con raciones de insumos para la preparación de alimentos del grupo objetivo y simultáneamente capacitar en cocina básica a 40 de sus representantes, siguiendo los protocolos contra la corona virus

  • Participación de 40 familias directos y 138 indirectos.
  • 40 familias sobre los protocolos de salubridad contra el COVID-19 que no fueron contagiado durante la ejecución del proyecto.
  • Visitas domiciliares y virtual de monitoreo y seguimiento a las 40 familias.
  • Elaboración de 1,600 canastas familiares.
  • Producción de material audiovisual (25 unidades) contiene las recetas a prepararse, talleres de costos, videos de salubridad.
  • Capacitación virtual de 22 recetas.
  • 14 beneficiarios insertado en restaurantes.
  • 3 beneficiarios iniciaran un negocio.
  • 7 beneficiarios mejorado su negocio

 

 

Descargar informe

Aliados







info@cedna.org
+51 84 242438
Urb. Amadeo Repetto J-16 Esq. Av. Luis Uzategui,
Distrito de Santiago Cusco - Perú